자팍다식

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나이 들어 키가 작아졌다고 호소하는 사람이 있다. 사실이다. 척추뼈 골다공증 등이 있으면 키가 줄 수밖에 없다. 귀가 커지고 축 늘어지는 경우도 있다. ‘장수’의 상징이라고 반기는 사람도 있다. 이는 노화의 과정이다. 귀가 중력에 의한 영향을 더 받아 늘어지면서 커지는 것이다. 겉 피부의 노화만 신경 쓰지 말고 몸속 노화를 늦추는데 공을 들이자. 중년부터 시작해도 늦지 않다. 얼굴 피부 노화에만 신경 쓰다가… 몸속이 더 늙어간다 주름 방지를 위해 항상 자외선 차단제를 바르고 햇빛을 피하는 사람이 있다. 칼슘 흡수와 면역력에 좋은 비타민 D가 자연적으로 생성되는 기회가 줄어든다. 중년이 넘으면 여성호르몬(에스트로겐) 부족까지 겹쳐 골감소-골다공증 위험이 높아진다. 몸의 중심을 받치는 척추뼈에도 영향을 미친..

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입냄새를 없애는 가장 쉽고 빠른 방법, 요거트를 먹으면 된다는 연구결과가 나왔다. 요거트가 입에서 냄새를 일으키는 화학 물질의 99%를 없애는 데 도움이 된다는 것이다. 영국 일간지 더선(theSun)등 외신이 보도한 내용에서 미국 오하이오 주립 대학의 셰릴 배링거 교수는 “질좋은 고단백 식품을 섭취하는 것은 건강학적 이점을 가져온다”며 “요거트와 같은 고단백 식품이 의외로 입냄새를 없애는데도 도움을 주는 것으로 나타나 이후 입냄새 제거를 위한 관련 제품을 개발하는 것도 하나의 방법이 될 수 있다”고 말했다. 배링거 교수에 따르면 이전 연구에서는 사과, 민트, 상추가 입냄새를 줄이는데 도움이 된다고 밝혀지기도 했다. 이런 식품에 이어 배링거 교수는 최근 양파나 파 등 냄새나는 음식을 먹었다면 즉시 요거트..

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한 주의 시작인 월요일 오전, 막내아들 영진 씨가 회사에 출근하지 않았다는 전화를 받게 된 어머니. 아침 일찍 출근한다고 나간 아들은 도대체 어디로 간 걸까? 곧바로 경찰에 신고를 한 가족들은 신고 접수한 지 약 1시간 만에, 주검이 된 아들을 발견했다. “저 대문에서 꼭 다녀왔수~ 하고 이렇게 이야기하는 것 같은 게. 아이고” 고인이 되어 돌아온 아들 27세 故 전영진. 유서 한 장 없이 갑작스레 떠난 막내아들의 죽음을 받아들이는 것이 쉽지 않다. 어머니는 사망하기 이틀 전에 가족들을 위해 고기를 맛있게 구워주던 영진 씨의 모습이 자꾸만 생각난다고 한다. 영진 씨는 3형제 중 유독 살갑고 정이 많았다고. 어쩌면 회사에선 영진 씨의 죽음에 대해 알고 있지 않을까? “인터넷 노름인가요? 빚이 있다고. 캐피..

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김치 등 발효식품은 술을 마신 뒤 숙취를 해소하는 데 좋다. 영국 일간 ‘데일리메일’은 한국 음식인 김치 등 발효식품은 음주 후 장내 미생물의 균형을 개선해 숙취를 해소하는 데 큰 효과가 있다고 보도했다. 영국 런던의 공인 영양사 루시 케리슨은 “김치 등 발효식품은 간과 장의 건강을 높이며 알코올 성분을 몸 밖으로 내보내고 숙취의 지속 시간을 줄이는 데 효과적”이라고 말했다. 간은 알코올 대사를 담당한다. 알코올이 더 빨리 대사돼 몸 안에서 없어지면 숙취로 고통받는 시간이 짧아진다. 술을 많이 마신 뒤에는 두통, 구토, 오심(구역질), 식욕 부진 등 숙취 증상을 보이기 쉽다. 숙취를 없애는 데는 김치, 소금에 절인 양배추, 차를 발효시킨 콤부차, 피클, 된장국, 낫토, 요거트, 모짜렐라·고다·코티지 치즈..